Papa Francisc – Vizita la Bucuresti 2019

Pentru grupul Bucate pe Roate, din care face parte brand-ul Pomello, a fost o onoare sa organizeze catering-ul pentru vizita facuta de Papa Francisc la Bucuresti.

Aceasta vizita a reprezentat un eveniment istoric, pentru care, fiecare detaliu a trebuit sa fie bine pus la punct.  Pregatirile facute de Bucate pe Roate pentru vizita Suveranului Pontif au fost unele de mari proportii.

Printre preparatele servite la dineul organizat in foyerul Ateneului Roman au fost: Clatita umpluta cu rata confiata, castravete, ridichie alba, sos hoisin, coriandru, seminte de susan si afine; Crackers cu foie gras in crusta de fistic si chutney de mango; Yorkshire pudding cu bresaola si pesto; Mini quiche Comte cu sparanghel; Cupa cu ceviche de dorada cu fructul pasiunii; Mini frigarui cu muschi de vita; Creveti tiger cu salsa de mango; Mini frigarui de curcan cu ciuperci shiitake; Prajitura cu matcha si mousse de ciocolata alba.

Firma de catering Bucate pe Roate a primit din partea Arhiepiscopiei Romano – Catolice de Bucuresti, o distinctie “pentru deosebita sustinere a vizitei Papei Francisc la Bucuresti”.